Základní škola a Mateřská škola Újezd, okres Zlín, p.o.

Valašská kyselica  v podání žáků páté třídy

Jednou nám paní vychovatelka Drgová, řekla, že se v pracovní výchově  naučíme vařit pravou valašskou kyselicu. Rozdělili jsme se na dvě skupiny a domluvili se, kdo které suroviny přinese. Maminky byly rády, že se naučíme něco do života a že je třeba někdy o víkendu ve vaření zastoupíme.

Zazvonilo na čtvrtou vyučovací hodinu, všichni jsme se nastěhovali do kuchyňky a s chutíse pustili do práce. Oškrabali jsme brambory, nakrájeli je a uvařili je ve vodě se solí a kmínem. Potom jsme nakrájeli klobásku a uvařili kyselé zelí. Do hrnce jsme dali mléko a přidali jsme zelí, brambory, klobásku a vejce. Zahustili jsme moukou a dochutili jsme česnekem.

Všem nám to moc chutnalo !!!

                                                                            Filip Martinek